Hola Manutu...
Has contado / preguntado muchas cosas... EDITO QUE TE HAN CONTESTADO ANTES...
Picture styles... ¿te refieres a los ajustes en la cámara?... si es así, ya te han contestado Asiermar y David... si te refieres a los que se pueden dar en el ordenador...
Primero los filtros de estilos (imagino que te refieres a eso) sólo son eso... filtros que aplican ajustes de saturación, luz, contraste... para conseguir un resultado aparente o emotivo con una imagen: que parezca antiguo, que sean mas coloristas, que tengan más fuerza gráfica... ese tipo de cosas. Para determinadas imágenes funcionan muy bien y más si se utilizan para ilustrar algún relato o historia... pero no es lo normal.
Lo ideal (esto es sólo mi opinión) es conseguir que el disparo sea correcto en cuanto a foco, exposición, balance de blancos... al margen de encuadre y composición, que eso no te lo aportará ningún software, serás tú a la hora de realizar el disparo.
El RAW... cuando disparas en RAW, lo que ves en el monitor cuando lo abres con el DPP, no es más que una interpretación con los ajustes que tienes en la cámara, porque el archivo RAW tiene toda la información original en forma de datos de lo que capturó el sensor... y el programa te muestra eso. A partir de aquí, el programa te mostrará cómo va quedando a medida que tu muevas los ajustes, pero el RAW no se modifica, de hecho, no lo puedes guardar en RAW porque este no se puede modificar... lo que guarda el programa es la modificación de visualización por si lo vuelves a abrir. Guardas la "versión" y exportas ésta en forma de JPG, TIFF, o el formato que necesites.
Si tú me envías ese mismo RAW y yo lo abro con otro programa, no veré tus ajustes, de nuevo estaré viendo el original.
Por eso se habla de "revelar" RAW, para distinguir este tipo de archivos de los ya comprimidos y sin posibilidad de "recuperación", porque se trata de un archivo del que puedes hacer muchas copias distintas en función de lo que necesites, al igual que con un negativo de los tradicionales a la hora de llevarlo o tratarlo en un laboratorio.
Otra cosa... importante... los programas para trabajar con lotes de fotografías.
Lo normal, es abrir estas imágenes con programas que te permiten "gestionar" todo lo que implica llegar a casa con una tarjeta en la que hay 200, 500... o 1.500 fotografías... para eso hay programas como Capture One, Lightroom, Aperture (solo Mac)...
Lo primero, es que te permiten tener organizada la librería (fototeca) con los miles de fotografías que comenzarás a tener en poco tiempo... te permiten, de esta forma, localizarlas y en su caso, exportarlas, imprimirlas, editarlas...
Lo segundo, es que el programa, ya te ofrece todos los ajustes que puedas necesitar para su "revelado" o (¿más correcto?) "edición o postproducción", cómo saturación, contraste, enfoque, luz, balance de blancos... además de los prefijados Picture Styles.
Lo tercero y entendiendo lo anterior, es que disparar en RAW o JPG en la practica te dará lo mismo... PERO con RAW podrás realizar los ajustes con muchísima más calidad (por ahora entiéndelo así) que con los JPG... ahora bien, tu disco duro se llenará mucho antes, pues un archivo RAW ocupa (pesa) mucho más que un archivo JPEG.
Demasiadas cosas para explicar en un sólo post.
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